玉米深加工機械濕磨工藝的預處理工序設計包括玉米卸車與除塵、清理、暫存和計量與中轉。目前在玉米深加工機械玉米淀粉濕磨工藝設計中 般沒有包括玉米清理設計或者設計比較簡單。玉米清理效果對生產正常運行和淀粉質量，有著重要的影響。

　　玉米中的砂石會加快設備的磨損，同時會增加成品淀粉中的斑點和灰分等。玉米卸車除塵會影響到工廠的環境。玉米進入車間的計量關系到生產的定額管理和成本核算。目前有的工廠由于玉米清理工藝設計的欠缺或設備方面的不足，造成了生產工藝正常運行和保證產品質量的困難以及生產管理的難度。所以，玉米濕磨前的預處理越來越受到重視，特別是日加工600噸以上的工廠。